Entidades públicas no estatales

Organismo encargado de la investigación científica y tecnológica en el ámbito agropecuario en Uruguay. Su misión es generar y transferir conocimientos que contribuyan al desarrollo sostenible de la agricultura y la ganadería. INIA realiza investigaciones en áreas como la producción de cultivos, la sanidad animal, y la mejora genética, buscando siempre la innovación y la adaptación a las condiciones locales.

Institución uruguaya dedicada a la extensión y capacitación, entendidas como promotores del desarrollo del sector agropecuario. Su misión apunta a contribuir al desarrollo sostenible de los/las productores/as y su comunidad mediante la mejora continua en la actividad agropecuaria, facilitando los procesos de acceso al conocimiento, adopción y adaptación de tecnologías y la coinnovación. Esto se realiza articulando con otras instituciones y organizaciones de productores, considerando además las demandas de las políticas públicas, de los mercados y sus consumidores.

Entidad pública no estatal encargada de Posicionar a Uruguay como proveedor confiable de carnes de alto valor agregado, obteniendo el reconocimiento de la marca sectorial y la de sus empresas, aumentando la presencia en los diferentes mercados e impulsando al sector como eje fundamental del desarrollo económico y sostenible de Uruguay. Además regula y promueve la calidad de la carne en el país. Su función principal es garantizar que toda la carne consumida por los uruguayos y exportada al exterior cumpla con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye supervisar las condiciones higiénicas en los frigoríficos, asegurar el transporte adecuado de la carne y su venta en carnicerías y supermercados.

Organismo público no estatal que se encarga de asesorar al gobierno en la formulación de políticas relacionadas con el sector lácteo. Su principal objetivo es fomentar el desarrollo de la industria láctea en el país, que es uno de los principales sectores económicos de Uruguay. INALE tiene diversas funciones, que incluyen asesoramiento y regulación, desarrollo del sector lácteo, estadísticas y análisis, capacitación y actualización de los actores de la cadena láctea, asegurando que se mantengan estándares de calidad y seguridad en la producción de lácteos en Uruguay.

Institución de derecho privado y de interés público creada en 1966 en Uruguay, dedicada a la promoción y desarrollo sostenible de la producción ovina en el país. Su misión principal es maximizar el rendimiento económico de la explotación ovina, lo que incluye la producción de lana y carne. Sus funciones principales son investigación y tecnología, capacitación, prestación de servicios técnicos a sus miembros.

Organismo responsable de regular y certificar la producción y comercialización de semillas en Uruguay. Su función es garantizar la calidad y la sanidad de las semillas, así como promover el uso de variedades mejoradas que aumenten la productividad agrícola. INASE también se encarga de la investigación y el desarrollo en el área de semillas, trabajando en conjunto con instituciones académicas y del sector privado para impulsar la innovación en este campo.

Organismo responsable de regular y promover la actividad vitivinícola en el país. Fue creado por la ley Nº 15.903 el 10 de noviembre de 1987 y actúa como una entidad de derecho público no estatal. Su sede se encuentra en Las Piedras, Canelones. Sus funciones principales son regulación y control, asesoramiento, promoción y desarrollo.